高知｜鰹｜居酒屋｜個室｜郷土料理｜歓送迎会｜土佐ジロー｜こうじ家
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土佐食人こうじ家
高知県高知市廿代町7-23
マツチヨビル2Ｆ・3Ｆ
TEL.088-875-1233
FAX.088-802-3151
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高知市 居酒屋 土佐ジロー
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新着情報！！
新着情報！！
５月のお料理おまかせコースの紹介！
2019-05-02
５月のこうじ家の基本献立が決定いたしました。
県外の方には、土佐の食材中心に献立を変更いたしますのでご予約の際に「土佐料理コース」とお伝え下さい。
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 サーモンとそら豆の野菜サラダ
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 サーモンとそら豆の野菜サラダ
造り タタキ２種盛り合わせ
飯物 漬けバッテラと棒寿司
煮物 春野菜の炊き合わせ
飯物 漬けバッテラと棒寿司
煮物 春野菜の炊き合わせ
焼物 牛サイコロステーキ
揚物 はちきん地鶏の唐揚げ
〆に 茶蕎麦 山芋おろし添え
甘味 本日のデザート
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
高知の地ビール入荷しました！
2019-04-24
まもなくGW！この時期は毎年たくさん県外からのお客様にご来店いただいております(^o^)アリガトウゴザイマス
今年は、県外からのお客様にはもちろん、地元で未体験の方にもぜひ味わっていただきたく土佐の地ビール「TOSACO」を数量限定ですが入荷いたしました。おととしデビューしたばかりの「TOSACO」すでに地元のメディアやイベントにはひっぱりだこの人気ものとなりつつあります。
高知の水、土地、そして食材にこだわった高知発祥地ビール「TOSACO」お試しください。
TOSACO「和醸ケルシュ」
TOSACO「こめホワイトエール」
TOSACO「土佐ぶんたんIPA」
TOSACO「ゆずペールエール」 各９８０円 贅沢な味わいのクラフトビール！
店主のおすすめは…
まずは普通に飲みなれたビールやハイボールで乾杯してください。
１、２杯のんで喉の渇きを潤してから、地ビールを味わうのがベスト！
ごくごくのど越しで味わうのではなく、じっくりと飲みながら醸し出される香りやコクを味わい、余韻を楽しんでいただきたいです。定番の地酒も間違いないですが、高知の料理に高知の地ビールをあわせるのも乙なものですよ♫
この夏イベント開催！「音楽ライブｉｎこうじ家」
2019-04-15
新年号「令和」も始まる２０１９年の夏、こうじ家では新しいチャレンジを行います。
こうじ家創業１８年の歴史の中でも久々のＢＩＧイベントです。
こうじ家で音楽ライブ
「Ｐｕｒｅ Ｗｅｌｌ Ｒｉｇｈｔ 西日本ツアーライブ ｉｎ こうじ家」
Ｐ.W.Ｒ.（Ｐｕｒｅ Ｗｅｌｌ Ｒｉｇｈｔ）とは…
東京を中心に活躍する小林 純（尺八）・門内 良彦（A.Guitar）・定兼 正俊（Guitars）の３名によるアコーステックバンドです。この夏、高知県初上陸のステージをこうじ家で楽しみませんか♪
Ｐ.W.Ｒ.のバンド情報はこちらでチェック！
◆日時 ２０１９年７月９日(火）
◆会場 こうじ家３階フロア（宴会場をライブ会場に…靴をぬいでくつろぎながらどうぞ）
◆会場受付 １８：３０～
◆ＳＴＡＲＴ １９：００～２０：３０ごろ予定
【演奏チャージ料１５００円】
◆ライブ打ち上げ懇親会 ２１：００～２３：００ごろ
【懇親会費３５００円】
＊当日「こうじ家」は２階フロアで１７：００～２１；００まで通常営業いたします。
２階ではいつものようにお料理とドリンクを注文・飲食していただけます。
３階ではＥＶフロアでドリンクのみ販売予定です。
早めに来店してから、
「お食事とお酒を楽しんでからライブを楽しんでもよし！」
「仕事帰りにお酒を片手に音楽を楽しむもよし！」
◆２１：００ごろからはＰ.W.R.の３名を囲んだ懇親会もご用意しました【会費制３５００円】
打ち上げがてら、こうじ家の料理とフリードリンクを楽しみながら盛り上がりましょう♫
今回はお祭り気分で開催しますので、打ち上げ懇親会はこうじ家スタッフも一緒に飲みながらサービスしますのでよろしくお願いします。
スペースに限りがありますので、事前予約でお願いします。
１９：００～ 【ライブイベント \１５００】
２１：００～ 【打ち上げおきゃく ￥３５００】
イベントのお問い合わせ・ご予約は
電話０８８－８７５－１２３３（松井）まで
ＧＷ期間中の営業について！
2019-04-13
まもなくＧＷ期間に突入！
こうじ家は、４月２７日（土）～５月５日（日）まで休まず営業いたします。
こうじ家は、４月２７日（土）～５月５日（日）まで休まず営業いたします。
＊連休期間中は閉店時間が２３時になる日もありますので、遅くにご来店する予定の方はご確認ください。
５月６日（月）はお休みとなります<(_ _)>
＊ＧＷ期間中、店内混雑の際は、
「お料理の提供に時間のかかる場合」
「お席のご利用を２時間で制限させていただく場合」
「ご予約でのお席の指定をお受けできない場合場合」があります。
前日までにご予約いただきましたら、来店時間に合わせてお料理（お造り、サラダ、寿司など）をご用意させていただきます。事前に少し注文いただいて、あとは来店されてから追加オーダーされるのがオススメです。
あたたかい物（焼き物・揚げ物など）は来店されてから調理しますので少々時間がかかるかもしれませんが、事前に予約頂ければ少しでも早くご用意できると思います。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
こうじ家 店主
４月のお料理おまかせコースの紹介！
2019-03-28
４月のこうじ家の基本献立が決定いたしました。
県外の方には、土佐の食材中心に献立を変更いたしますのでご予約の際に「土佐料理コース」とお伝え下さい。
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 ちりめんじゃこと大根の野菜サラダ
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 ちりめんじゃこと大根の野菜サラダ
造り お造り盛合わせ
飯物 四万十豚のサラダ巻・バッテラ寿司
煮物 新じゃが芋のそぼろ煮
飯物 四万十豚のサラダ巻・バッテラ寿司
煮物 新じゃが芋のそぼろ煮
焼物 海鮮陶板バター焼き
揚物 鶏ササミの梅紫蘇揚げ チーズフライ
〆に 桜素麺
甘味 本日のデザート
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
２０１９年度スタッフ募集案内！
2019-03-12
こうじ家では、ホールと調理場のアルバイトスタッフを募集中です♪
●時給９００円～（２２：００以降深夜手当あり/時給１１２５円～）
●時給９００円～（２２：００以降深夜手当あり/時給１１２５円～）
＊研修期間中は８５０円（深夜１０６３円）となります。
研修期間は実働５０時間です。大体１カ月～１カ月半ほどになります。
＊高校生もＯＫですが、保護者の方の了解は必ずもらってください。
新年度スタート特典
２０１９年４月、５月中の採用の方は試用期間中も時給９００円からのスタート！
●制服もちろんあります＼(^o^)／
●まかない、飲食店の特権です＼(^o^)／
●昇給あります＼(^o^)／大体半年ごとにＵＰしています
●シフトは半月ごとの希望を提出していただいてますので
テストやイベントには対応しやすいかと…！
３月１０日現在で
３月１０日現在で
大学生・高校生１０名／Ｗワーク２名／主婦２名のスタッフが頑張っています。
ちなみに男性５名、女性９名です。
新年度に新しい人材大募集します。
仕事内容は接客や配膳、調理補助や洗い場などになりますが経験がなくても大丈夫です。
先輩スタッフがフォローしますので、ゆっくりとお店の雰囲気になれてから仕事を覚えてもらえればと思っています。
メインのお客様は、県外からの方が半分、あとは地元のご家族連れや職場での宴席が多いと思います。
元気すぎて暴れるお客様
はほぼ見られないので安心して接客に望めます。
はほぼ見られないので安心して接客に望めます。やる気と元気な身体さえあれば大丈夫！！
まずはお電話ください。 こうじ家一同
２月のお料理おまかせコースの紹介！
2019-01-30
２月のこうじ家の基本献立が決定いたしました。
県外の方には、土佐の食材中心に献立を変更いたしますのでご予約の際に「土佐料理コース」とお伝え下さい。
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 蕪とツナの野菜サラダ
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 蕪とツナの野菜サラダ
造り お造り盛合わせ
飯物 バッテラ寿司
煮物 牛肉と筍のすき焼き
飯物 バッテラ寿司
煮物 牛肉と筍のすき焼き
揚物 小海老と帆立のかき揚げ
一品 自家製鶏つくね 春雨餡かけ
〆に おうどん一式
甘味 本日のデザート
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
２０１９年よろしくお願いします♪
2019-01-08
２０１９年あけましておめでとうございます。
本年も「こうじ家」をよろしくお願いいたします。
今年度は新たな元号を迎えるべく、
残すところ僅かな「平成最後の営業」となります。
昭和～平成と歩んできた者にとっては、何とも灌漑深い一年のスタートです。
今年は、５月には怒涛の１０連休のＧＷ期間、そして１０月にはついに消費税ＵＰと何かと変換器を迎える１年、
こうじ家も時代にそった変化をめざしつつ、基本を忠実に今年１年頑張ってまいります。
スタッフ一同今年も何卒よろしくお願いいたします。
店主
１０月のお料理おまかせコースの紹介！
2018-10-01
１０月のこうじ家の基本献立が決定いたしました。
県外の方には、土佐の食材中心に献立を変更いたしますのでご予約の際に「土佐料理コース」とお伝え下さい。
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 揚げだし豆富と茄子の野菜サラダ
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 揚げだし豆富と茄子の野菜サラダ
造り お造り盛合わせ
飯物 巻き寿司と棒寿司
鍋物 鴨と木ノ子の和風鍋仕立て
飯物 巻き寿司と棒寿司
鍋物 鴨と木ノ子の和風鍋仕立て
焼物 牛ハラミ肉のステーキ
揚物 串揚げ３種盛り 甘酢かけ
〆に お饂飩
甘味 本日のデザート
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
皆様のご来店を心よりお待ちしております
９月のお料理おまかせコースの紹介！
2018-09-04
９月のこうじ家の基本献立が決定いたしました。
県外の方には、土佐の食材中心に献立を変更いたしますのでご予約の際に「土佐料理コース」とお伝え下さい。
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 生ハムと木ノ子の野菜サラダ
◆お料理３５００円おまかせ
冷菜 生ハムと木ノ子の野菜サラダ
造り お造り盛合わせ
飯物 寿司盛合せ
煮物 サーモンと玉葱の玉子とじ
飯物 寿司盛合せ
煮物 サーモンと玉葱の玉子とじ
焼物 はちきん地鶏の特製味噌ダレ炒め
揚物 牛長芋ロールカツ・蓮根の海老真丈挟み揚げ
〆に 冷やし稲庭うどん
甘味 本日のデザート
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
基本のコースはお料理おまかせ３５００円〜御用意しています。
コースに＋１５００円で２時間の飲み放題がセットに。
皆様のご来店を心よりお待ちしております